Сырные шарики в кокосовой стружке
Сыр твердый – 400 гр
Яйца – 2 шт.
Крабовые палочки – 8 шт.
Майонез – по вкусу
Маслины или оливки без косточек – 15-20 шт.
Чёрный перец, соль – по вкусу
Кокосовая стружка – 70 гр
Приготовление:
Яйца сварить «вкрутую» (время варки 15 мин.) и остудить.
Натереть на мелкой терке яйца, сыр и крабовые палочки. Добавить соль и перец по вкусу, майонез – чтобы получилась густая консистенция, хорошенько перемешать.
Из полученной массы скатать шарики, в середину каждого шарика положить оливку или маслину без косточек. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке и положить в холодильник на 30 минут.