|
|
Название: | Суп с курицей, рисом и грибами | Описание: | Суп с курицей, рисом, грибами и овощами | Холодное/горячее блюдо: | Горячее | Национальная кухня: | Русская кухня | Дополнительно: | Рецепты на каждый день | Суп с курицей, рисом и грибами
Вода – 3 л
Филе курицы – 800 гр
Рис – 1/4 стакана
Грибы (шампиньоны или белые грибы) – 300 гр
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лавровый лист – 1-2 шт.
Чёрный перец, соль – по вкусу
Петрушка, укроп, сметана – по вкусу
Приготовление:
Положить в кастрюлю с водой филе курицы. После закипания огонь убавить и варить 20 минут, в процессе варки воду немного посолить.
Затем филе вынуть и добавить в бульон промытый рис, порезанные кубиками картофель и морковь, порезанные пластинами грибы, а также мелко порезанный лук. Если суп недостаточно соленый, добавить соли. Через 10 минут добавить порезанное на кусочки куриное филе и варить еще 10 минут. Затем добавить лавровый лист, черный перец и – выключать. Дать настояться 15 минут. При подаче можно добавить в тарелку с супом сметану, мелко порезанную зелень укропа и петрушки.
|
|
|
Вы можете разместить рекламу на сайте
при помощи нашего медиапартнера Google:
Разместить рекламу на сайте BILET.PP.RU
Контакты
|
|