Спагетти с томатным соусом
Спагетти – 300 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Томаты консервированные, в собственном соку – 380 гр
Сыр – 100 гр
Масло оливковое – 50 мл
Базилик, майоран, орегано – по вкусу
Чёрный молотый перец, соль – по вкусу
Приготовление:
В кипящей подсоленной воде отварить спагетти в течение 15 минут, после чего воду слить через дуршлаг.
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле, добавить измельченный чеснок, затем добавить очищенные от кожуры и мелко нарезанные консервированные томаты (вместе с соком). Всё перемешать, тушить в течение 10 минут. Добавить соль, перец, базилик, майоран, орегано – по вкусу.
Смешать спагетти с томатным соусом, при подаче посыпать сверху сыром, натертым на терке.