Салат с говядиной и сыром

Говядина (вырезка) – 300 гр
Лук репчатый красный – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Сыр – 320 гр
Сок из одного лимона
Майонез – по вкусу
Чёрный перец, соль – по вкусу

Приготовление:

Мясо говядины отварить в подсоленной воде 1,5-2 часа. Остудить и мелко порезать.
Лук мелко порезать, мариновать в лимонном соке 15 минут.
Яйца сварить «вкрутую», очистить и мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты выкладывать в салатник слоями (говядина, лук, яйца, сыр), каждый слой смазывать майонезом.