Салат «Подсолнух»

Куриное филе – 300 гр
Шампиньоны – 250 гр
Масло растительное – 50 гр
Яйца – 3 шт.
Сыр – 150 гр
Чипсы картофельные овальной формы – 80 гр
Маслины без косточек – 1 банка (100 гр)
Помидоры черри – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Черный перец (молотый), соль – по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде 30 мин. После этого мясо мелко порезать.
Шампиньоны мелко порезать и обжарить на растительном масле. Яйца сварить «вкрутую» в течение 15 минут и остудить. Из одного яйца вынуть желток и натереть на мелкой терке. Белок и остальные яйца  натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части.
На большое блюдо выкладывать слоями в форме круга (подсолнуха):
1 слой – мелко порезанное куриное филе (посолить и поперчить по вкусу), 2 слой – майонез, 3 слой – обжаренные шампиньоны (посолить и поперчить по вкусу), 4 слой – майонез, 5 слой – яйца, натертые на терке, 6 слой – майонез, 7 слой – сыр, натертый на терке, 8 слой – маслины, разрезанные на 4 части, укладывать плотно друг к другу по кругу, в виде «семечек подсолнуха», 9 слой – яичный желток посыпать в центр «подсолнуха».
Салат убрать в холодильник и дать ему настояться не менее 4-5 часов. Перед подачей на стол по краям салата выложить картофельные чипсы по кругу, в виде «листьев подсолнуха». Помидоры черри разрезать напополам, положить сверху на «подсолнух», с помощью кусочков маслин и майонеза придать помидорам вид «божьих коровок».