Пшеничный хлеб с паприкой и чесноком
Мука пшеничная – 420 гр
Вода – 230 мл
Паприка сушеная – 1 ст. ложка
Чеснок сушеный – 1 ч. ложка
Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
Соль – 1,5 ч. ложки
Сахар – 1 ч. ложка
Масло растительное – 2 ст. ложки
Приготовление:
В теплую воду добавить соль и сахар, хорошо размешать.
В муку добавить дрожжи и перемешать. Добавить в муку растительное масло (1 ст. ложку), паприку и чеснок, влить воду с сахаром и солью, всё хорошо перемешать и замесить тесто.
Положить тесто в чистую чашку, накрыть сверху влажной салфеткой и убрать в теплое место на 1 час. После того, как тесто поднимется, обмять его, смазать растительным маслом (1 ст. ложка), после чего выложить в форму для выпечки. Поставить форму с тестом в теплое место на 30 минут. Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке при температуре 210 градусов в течение 25-30 минут.