Пшеничный хлеб с семечками подсолнечника

Мука пшеничная – 450 гр
Вода – 240 мл
Семечки подсолнечника очищенные – 3 ст. ложки
Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
Соль – 1,5 ч. ложки
Сахар – 1 ч. ложка
Масло растительное – 3 ст. ложки
Яичный желток – 1 шт.

Приготовление:

В теплую воду добавить соль и сахар, хорошенько перемешать.
Муку просеять, добавить сухие дрожжи и перемешать. Добавить в муку растительное масло (2 ст. ложки), семечки подсолнечника (2 ст. ложки), влить воду с сахаром и солью, всё хорошо перемешать и замесить тесто.
Положить тесто в чистую чашку, накрыть сверху влажной салфеткой и убрать в теплое место для подъема на 40-50 минут. После того, как тесто поднимется, подбить и обмять его, после чего выложить в смазанную растительным маслом форму для выпечки. Поставить форму с тестом в теплое место на 30-40 минут для подъема. Перед выпечкой сделать в тесте несколько надрезов, смазать яичным желтком и посыпать сверху семечками подсолнечника (1 ст. ложка). Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.