Блины Домашние на молоке

Мука – 250 гр
Молоко – 500 мл
Яйца – 3 шт.
Масло сливочное – 30 гр
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Смешать молоко, муку и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Добавить яичные желтки, взбитые с сахаром. Затем добавить хорошо взбитые с солью яичные белки.
Всё хорошо перемешать (можно с помощью миксера), чтобы не было комочков. После того, как тесто настоится 30 минут, выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, периодически смазывая сковороду растительным маслом.