Запеканка с творогом и бананами
Творог – 500 гр
Кефир – 50 мл
Бананы – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Крупа манная – 2 ст. ложки
Мука – 2 ст. ложки
Масло сливочное – 70 гр
Сахар – 2 ст. ложки
Ванильный сахар – 0,5 ч. ложки
Сода на кончике ножа
Приготовление:
Творог хорошо размять или измельчить блендером. Добавить манную крупу, кефир, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, муку и соду. Всё хорошо перемешать.
Бананы мелко нарезать, добавить в творожную массу, перемешать.
Яйца взбить с сахаром, добавить в творожно-банановую массу и перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее творожно-банановую массу и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут.