Ватрушки с творогом - Выпечка - Булочки  
 
Главная Салаты Закуски Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Напитки Разное
БулочкиВыпечка
Торты Пирожные Печенье Пряники Рулеты Куличи, кексы и маффины Блины и оладьи Беляши, чебуреки и самса Пироги и пирожки Пицца Булочки Хлеб Рецепты для хлебопечки
Выпечка
  Торты
  Пирожные
  Печенье
  Пряники
  Рулеты
  Куличи, кексы и маффины
  Блины и оладьи
  Беляши, чебуреки и самса
  Пироги и пирожки
  Пицца
  Булочки
  Хлеб
  Рецепты для хлебопечки




 

Ватрушки с творогом
Рецепты: Булочки
Кулинария:
Выпечка

Название:

  Ватрушки с творогом

Описание:   Ватрушки с творогом
Тип выпечки:   Сладкая выпечка
Тесто:   Сдобное
Национальная кухня:   Русская кухня
Дополнительно:   Рецепты на каждый день
 

Ватрушки с творогом

Творог – 250 гр
Мука – 480 гр
Молоко – 125 мл
Яйца – 3 шт.
Дрожжи сухие – 11 гр
Масло сливочное – 40 гр
Сахар – 2 ст. ложки
Ванильный сахар – 1,5 ч. ложки
Соль – одна щепотка

 

Приготовление:

Для начинки: творог хорошо размять, чтобы не было крупных комочков, добавить 1 яйцо, сахар (1 ст. ложку), ванильный сахар, муку (1,5 ч. ложки).
Для теста: смешать теплое молоко, растопленное сливочное масло, добавить яйцо, взбитое с сахаром (1 ст. ложка), соль, муку и сухие дрожжи. Всё хорошо перемешать и замесить тесто, при этом тесто должно быть мягким и эластичным.
Тесто положить в чашку, накрыть чашку влажной салфеткой и поставить в теплое место на 1 час, чтобы тесто увеличилось в объеме.
Из теста сделать шарики, выложить их на смазанный сливочным маслом противень на расстоянии 6 см друг от друга, поставить противень в теплое место на 30 минут. Затем поднявшиеся шарики слегка примять, в центре каждого шарика с помощью стакана сделать углубление для начинки. Края булочек смазать яйцом и в центр положить творожную начинку.
Выпекать ватрушки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.



Вы можете разместить рекламу на сайте при помощи нашего медиапартнера Google:
Разместить рекламу на сайте BILET.PP.RU

Контакты



О cайте     Контакты     Terms of Service
Privacy Policy     Сайт "Кулинарные Рецепты"
Copyright © 2012-2018 Kulinarnye-Recepty.com