Сырники

Творог – 800 гр
Яйца – 3 шт.
Манная крупа – 2 ст. ложки
Мука – 100 гр
Сахар – 3 ст. ложки
Сахар ванильный – 0,5 ч. ложки
Соль – 1/4 ч. ложки
Сметана, мед, варенье – по вкусу
Масло растительное – 100 гр

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, смешать с творогом, манной крупой, ванильным сахаром и солью. Всё хорошо перемешать.
Высыпать муку на рабочий стол. Столовой ложкой выкладывать творожную массу на муку, формировать сырники, обваливать их в муке с двух сторон. Обжаривать на растительном масле с двух сторон до подрумянивания. Подавать со сметаной, медом или вареньем.