Суп с цветной капустой и горошком - Супы - Супы с овощами и грибами  
 
Главная Салаты Закуски Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Напитки Разное
Супы Супы с овощами и грибами
Супы с мясом Супы с птицей Супы с рыбой Супы с морепродуктами Супы с овощами и грибами Супы с крупами и бобовыми Сырные супы Сладкие супы
Супы
  Супы с мясом
  Супы с птицей
  Супы с рыбой
  Супы с морепродуктами
  Супы с овощами и грибами
  Супы с крупами и бобовыми
  Сырные супы
  Сладкие супы




 

Суп с цветной капустой и горошком
Рецепты: Супы с овощами и грибами
Кулинария:
Супы

Название:

  Суп с цветной капустой и горошком

Описание:   Суп с цветной капустой, кабачком и зеленым горошком
Холодное/горячее блюдо:   Горячее
Национальная кухня:   Русская кухня
Дополнительно:   Рецепты на каждый день
 

Суп с цветной капустой, кабачком и зеленым горошком

Вода или бульон (овощной, мясной или куриный) – 3 л
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сладкий болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Капуста цветная – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Лавровый лист – 1-2 шт.
Зеленый горошек – 100 гр
Чёрный перец, соль, сметана – по вкусу
Петрушка, укроп – по вкусу

 

Приготовление:

В кипящую воду или бульон добавить порезанный кубиками картофель и соль. Через 15 минут добавить предварительно обжаренные на растительном масле измельченные овощи: лук. морковь, болгарский перец и помидор. Затем добавить в суп цветную капусту (разделенную на соцветия), зеленый горошек и порезанный соломкой кабачок. Через 5 минут добавить измельченный чеснок, лавровый лист, черный перец и – выключать. Подавать со сметаной. Также при подаче можно добавить в тарелку с супом мелко порезанную зелень укропа и петрушки.



Вы можете добавить эту страницу в закладки нажав сочетание клавиш Ctrl + D.



Сайт "Кулинарные Рецепты".
Copyright © 2012-2017 Kulinarnye-Recepty.com