Суп с сыром и кабачками

Вода или куриный бульон – 3 л
Сырок плавленный – 200 гр
Кабачки – 2 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл
Петрушка, укроп – по вкусу
Чёрный перец, соль – по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить, порезать кубиками и варить в кипящей подсоленной воде или курином бульоне, через 10 минут добавить натертые на крупной терке кабачки, морковь и мелко нарезанный лук, через 10 минут добавить мелко нарезанный сыр и хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Через 3 минуты добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа и – выключать.