Суп с красной рыбой и сливками по-фински - Супы - Супы с рыбой  
 
Главная Салаты Закуски Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Напитки Разное
Супы Супы с рыбой
Супы с мясом Супы с птицей Супы с рыбой Супы с морепродуктами Супы с овощами и грибами Супы с крупами и бобовыми Сырные супы Сладкие супы
Супы
  Супы с мясом
  Супы с птицей
  Супы с рыбой
  Супы с морепродуктами
  Супы с овощами и грибами
  Супы с крупами и бобовыми
  Сырные супы
  Сладкие супы




 

Суп с красной рыбой и сливками по-фински
Рецепты: Супы с рыбой
Кулинария:
Супы

Название:

  Суп с красной рыбой и сливками по-фински

Описание:   Суп с красной рыбой, помидорами, перцем и сливками
Холодное/горячее блюдо:   Горячее
Национальная кухня:   Финская кухня
Дополнительно:   Рецепты на каждый день
 

Суп с красной рыбой и сливками по-фински

Вода – 1,5 л
Филе форели или семги – 400 гр
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 70 гр
Сливки 33% - 230 мл
Помидоры – 3 шт.
Сладкий болгарский перец – 1 шт.
Чёрный и белый молотый перец, соль, петрушка, укроп – по вкусу

 

Приготовление:

В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить на нем порезанное кубиками филе рыбы в течение 2-х минут. Добавить порезанные кубиками лук и сладкий перец и обжаривать еще 2 минуты. Залить рыбу и овощи кипятком, добавить порезанные дольками помидоры. После закипания добавить в суп предварительно подогретые сливки, соль, черный и белый молотый перец перец и, после закипания – выключать. Дать настояться 15-20 минут. При подаче можно добавить в тарелку с супом мелко порезанную зелень укропа и петрушки.



Вы можете добавить эту страницу в закладки нажав сочетание клавиш Ctrl + D.



Сайт "Кулинарные Рецепты".
Copyright © 2012-2017 Kulinarnye-Recepty.com