Суп-пюре с цветной капустой и брокколи - Супы - Супы с птицей  
 
Главная Салаты Закуски Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Напитки Разное
Супы Супы с птицей
Супы с мясом Супы с птицей Супы с рыбой Супы с морепродуктами Супы с овощами и грибами Супы с крупами и бобовыми Сырные супы Сладкие супы
Супы
  Супы с мясом
  Супы с птицей
  Супы с рыбой
  Супы с морепродуктами
  Супы с овощами и грибами
  Супы с крупами и бобовыми
  Сырные супы
  Сладкие супы




 

Суп-пюре с цветной капустой и брокколи
Рецепты: Супы с птицей
Кулинария:
Супы

Название:

  Суп-пюре с цветной капустой и брокколи

Описание:   Суп-пюре на курином бульоне с цветной капустой и брокколи
Холодное/горячее блюдо:   Горячее
Национальная кухня:   Русская кухня
Дополнительно:   Рецепты на каждый день
 

Суп-пюре на курином бульоне с цветной капустой и брокколи

Вода – 3 л
Куриная грудка – 600 гр
Лук репчатый – 1 шт.
Брокколи – 250 гр
Цветная капуста – 250 гр
Корень сельдерея – 100 гр
Чёрный перец, соль – по вкусу
Петрушка, укроп, сметана – по вкусу

 

Приготовление:

Положить в кастрюлю с водой куриную грудку, целую луковицу и корень сельдерея. После закипания огонь убавить и варить 40 минут, в процессе варки воду немного посолить.
Затем куриную грудку, лук и корень сельдеря вынуть и добавить в бульон мелко порезанные цветную капусту и брокколи. Если суп недостаточно соленый, добавить соли. Варить 10 минут. Затем содержимое кастрюли измельчить блендером. При подаче можно добавить в тарелку с супом сметану, мелко порезанную зелень укропа и петрушки.



Вы можете добавить эту страницу в закладки нажав сочетание клавиш Ctrl + D.



Сайт "Кулинарные Рецепты".
Copyright © 2012-2017 Kulinarnye-Recepty.com