Шурпа из баранины - Супы - Супы с мясом  
 
Главная Салаты Закуски Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Напитки Разное
Супы с мясомСупы
Супы с мясом Супы с птицей Супы с рыбой Супы с морепродуктами Супы с овощами и грибами Супы с крупами и бобовыми Сырные супы Сладкие супы
Супы
  Супы с мясом
  Супы с птицей
  Супы с рыбой
  Супы с морепродуктами
  Супы с овощами и грибами
  Супы с крупами и бобовыми
  Сырные супы
  Сладкие супы




 

Шурпа из баранины
Рецепты: Супы с мясом
Кулинария:
Супы

Название:

  Шурпа из баранины

Описание:   Суп Шурпа из баранины
Холодное/горячее блюдо:   Горячее
Национальная кухня:   Таджикская кухня
Дополнительно:   Рецепты на каждый день
 

Шурпа из баранины

Вода – 3 л
Баранина молодая на кости - 0,5 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Соль, перец черный (горох), лавровый лист, перец черный молотый, зира – по вкусу
Петрушка, укроп, кинза, лук зеленый – по вкусу


Приготовление:

Положить в кастрюлю с водой порезанное на 3-4 куска мясо. После закипания огонь убавить и варить 1,5 часа, в процессе варки воду немного посолить.
Затем добавить порезанный крупными кусками картофель, а также зиру, и, если суп недостаточно соленый, добавить соли. Через 15 минут добавить предварительно обжаренные на растительном масле лук, мелко порезанный чеснок, морковь и болгарский перец (морковь и перец порезать кубиками), затем добавить крупно порезанные помидоры, еще через 10 минут добавить лавровый лист, черный перец, мелко порезанную зелень, и – выключать. Общее время варки – около 2-х часов.



Вы можете разместить рекламу на сайте при помощи нашего медиапартнера Google:
Разместить рекламу на сайте BILET.PP.RU

Контакты



О cайте     Контакты     Terms of Service
Privacy Policy     Сайт "Кулинарные Рецепты"
Copyright © 2012-2018 Kulinarnye-Recepty.com