Шоколадные конфеты с кокосовой стружкой и фундуком

Черный шоколад – 150 гр
Белый шоколад – 120 гр
Кокосовая стружка – 130 гр
Сливки 33% жирности – 100 мл
Фундук – по вкусу

Приготовление:

На водяной бане растопить белый шоколад, добавить сливки (40 мл), хорошо перемешать, после чего выключить огонь, добавить кокосовую стружку и перемешать. Когда смесь остынет, сформировать шарики, при этом внутрь каждого шарика положить фундук. Выложить шарики на блюдо и убрать в холодильник на 1 час.
На водяной бане растопить черный шоколад, добавить сливки (60 мл), хорошо перемешать, выключить огонь и немного остудить.
Вынуть охлажденные шарики из холодильника, с помощью чайной ложечки обмакнуть каждый шарик в черный шоколад со сливками, выложить на блюдо, после чего убрать шарики в холодильник на 1,5-2 часа.