Маффины с творогом

Творог – 250 гр
Яйца – 3 шт.
Масло сливочное – 100 гр
Мука – 250 гр
Сахар – 4 ст. ложки
Сахар ванильный – 0,5 ч. ложки
Сода на кончике ножа
Мед, варенье – по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, смешать с творогом и сливочным маслом (предварительно растопить). Всё хорошо перемешать. Муку смешать с содой, добавить в творожную массу и перемешать.
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом, выложить в них творожную массу, поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов до подрумянивания. Подавать с медом или вареньем.