«Ленивые» вареники

Творог – 500 гр
Яйца – 2 шт.
Мука – 200 гр
Сахар – 2 ст. ложки
Масло сливочное – 30 гр
Соль – 1/4 ч. ложки
Сметана – по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, смешать с творогом, сливочным маслом (предварительно растопить), добавить муку и соль. Всё хорошо перемешать. Полученное тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разрезать на несколько частей. Из каждой части сформировать колбаску и разрезать на небольшие кусочки – вареники.
Варить в кипящей подсоленной воде не более 5 минут. Подавать со сметаной.