Пирожные «Клубника со сливками в корзиночках»

Мука – 150 гр
Сахар – 1 ст. ложка
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Соль – 1 щепотка
Масло сливочное – 70 гр
Клубника – 180 гр
Сливки 33% жирности – 100 мл
Сахарная пудра – 1,5 ст. ложки
Фасоль – 200 гр

Приготовление:

Смешать муку, растопленное сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар. Всё перемешать, из полученного теста раскатать лепешку, вырезать из лепешки кружки с помощью формы для корзиночек.
Уложить кружки в формы для корзиночек, придать форму корзиночек. Внутрь каждой формочки насыпать сухую чистую фасоль.
Выпекать корзиночки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. После этого из горячих корзиночек удалить фасоль. В остывшие корзиночки выложить взбитые с сахарной пудрой сливки и украсить клубникой.
По желанию клубнику можно заменить другими ягодами или мелко нарезанными фруктами.