Нежный яблочный джем со сгущенным молоком

Яблоки – 3 кг
Вода – 300 мл
Сахар – 800 гр
Молоко сгущенное – 1 банка
Масло сливочное – 120 гр
Ванильный сахар – по вкусу

Приготовление:

Яблоки промыть, нарезать на четвертинки, сердцевины удалить. В яблоки добавить воду и варить в течение 20-25 минут. Остывшие яблоки протереть через сито, добавить сливочное масло и сахар, хорошо перемешать и варить 20 минут. После этого добавить сгущенное молоко и ванильный сахар, довести до кипения. Горячий джем разложить в банки и закрыть крышками.