Густой шоколадный напиток

Шоколад горький – 90 гр
Молоко – 200 мл
Сливки 33% жирности – 200 мл
Сахарная пудра – 2 ст. ложки
Ванильный сахар – 1 ст. ложка
Крахмал – 2 ч. ложки

Приготовление:

Сливки нагреть, но не доводить до кипения. Добавить в сливки шоколад и размешать, чтобы шоколад растопился. В молоко добавить крахмал, хорошо перемешать и соединить с шоколадной смесью. Добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Довести смесь до кипения, варить 5-7 минут, постоянно помешивая. Подавать горячим.